辣酸奶和鸡肉卷

想要花很少的钱就能有在家的感觉吗?试试这个风味十足的鸡肉卷。把沙拉的配料换成应季的东西。

成分

酸奶黄瓜

  • 一杯低脂希腊酸奶
  • 1根黎巴嫩黄瓜,切丁
  • 1瓣大蒜,碾碎
  • 1枝莳萝,切碎
  • 黑胡椒粉

包装

  • 1片全麦面包或全麦扁面包或2片全麦杂粮面包或1个全麦杂粮卷
  • 80g去皮鸡胸肉,煮熟,切片
  • ¼鳄梨
  • ¼杯火箭叶
  • 半根胡萝卜,磨碎
  • 1 / 4根黄瓜,切片
  • 5个干番茄

方法

  1. 将酸奶、黎巴嫩黄瓜、大蒜和莳萝放入碗中,制作酸奶酱。搅拌均匀,用胡椒粉调味。
  2. 把面包、卷或卷放在一个平面上,在一边涂上两汤匙酸奶混合物。
  3. 加入鸡肉和剩下的配料,就可以上桌了。
  • 如果用包装纸,把它卷紧,确保配料不会掉出来。
  • 如果要做三明治或面包卷,在上面放上另一片面包或另一半面包卷,然后切成两半即可食用。

笔记

  • 这个食谱中的肉可以根据你个人对蛋白质来源的口味而变化。尝试金枪鱼,火鸡和扁豆或两个煮鸡蛋作为替代品。
  • 全麦面包的GI指数低,纤维含量高。低GI的食物能提供更持久的能量,让你的饱腹感持续更长时间。
  • 奶油奶酪、香蒜酱或鹰嘴豆泥都可以作为酸奶酱的健康替代品。
Baidu
map