成分
酸奶黄瓜:
- 一杯低脂希腊酸奶
- 1根黎巴嫩黄瓜,切丁
- 1瓣大蒜,碾碎
- 1枝莳萝,切碎
- 黑胡椒粉
包装:
- 1片全麦面包或全麦扁面包或2片全麦杂粮面包或1个全麦杂粮卷
- 80g去皮鸡胸肉,煮熟,切片
- ¼鳄梨
- ¼杯火箭叶
- 半根胡萝卜,磨碎
- 1 / 4根黄瓜,切片
- 5个干番茄
方法
- 将酸奶、黎巴嫩黄瓜、大蒜和莳萝放入碗中,制作酸奶酱。搅拌均匀,用胡椒粉调味。
- 把面包、卷或卷放在一个平面上,在一边涂上两汤匙酸奶混合物。
- 加入鸡肉和剩下的配料,就可以上桌了。
- 如果用包装纸,把它卷紧,确保配料不会掉出来。
- 如果要做三明治或面包卷,在上面放上另一片面包或另一半面包卷,然后切成两半即可食用。
笔记
- 这个食谱中的肉可以根据你个人对蛋白质来源的口味而变化。尝试金枪鱼,火鸡和扁豆或两个煮鸡蛋作为替代品。
- 全麦面包的GI指数低,纤维含量高。低GI的食物能提供更持久的能量,让你的饱腹感持续更长时间。
- 奶油奶酪、香蒜酱或鹰嘴豆泥都可以作为酸奶酱的健康替代品。