成分

• 一罐420克的玉米粒
• 1西葫芦
• 2杯普通面粉
• 1茶匙泡打粉
• 2个鸡蛋，搅拌均匀
• 1杯牛奶
• 1汤匙橄榄油
• 希腊酸奶，上桌

方法

1. 将一罐玉米粒倒入筛子中，用冷水冲洗。备用。

2. 把西葫芦磨碎。

3. 在大碗中加入除橄榄油外的所有材料，搅拌至完全混合。

4. 在煎锅中用中高火加热橄榄油。每次倒入1 / 4杯的混合物，做成煎蛋饼。

5. 每一面煎2分钟或直到棕色。重复剩余的混合物。

6. 配上一团希腊酸奶食用。

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笔记

• 如果这对你的孩子来说是一种新的食物，试着和他们一起吃，吃同样的食物。然后孩子们也更有可能吃并享受它。