健康之星评级咨询委员会正在进行一项高铁系统五年检讨，以研究高铁系统的目标是否已达到，以及达到的程度如何，并就系统的改善及持续推行提出可供选择的方案。

HSR系统是一个自愿的包装标签计划，对包装食品的整体营养状况进行评估，并将其评级从½星到5星不等。这是澳大利亚、州和地区以及新西兰政府与工业、公共卫生和消费者团体合作制定的一项联合倡议。从2014年6月开始，食品制造商开始将hsr应用于食品包装的正面。

raybet官网登录澳大利亚营养协会提交了对几个审查问题的答复，总结如下。

我们祝贺政府建立了健康之星评级，并在这个关键的审查点上听取反馈意见。我们认识到这一举措的复杂性，随着进一步的改变，它将成为一个方便、易于理解的工具，帮助消费者做出更健康的选择。

raybet官网登录澳大利亚营养部门认为，高铁作为成功的公共卫生干预措施具有相当大的潜力，前提是:

• 食物和饮料的评分方式与《澳大利亚膳食指南》(Australian Dietary Guidelines)一致，从五个核心食物组中筛选出完整的和最小加工的食物，评分高于不建议经常食用的食物和饮料。

  联邦政府的澳大利亚膳食指南(ADGs)推荐了我们为了整体健康和幸福每天应该吃的食物的类型和数量。这是基于我们每天应该从五种核心食物中每一种中摄入多少:水果;蔬菜和豆类;谷物(谷类)食品;瘦肉和家禽、鱼、蛋、豆腐、坚果和种子和豆类;牛奶，酸奶奶酪和/或替代品。

  ADG还将能量密集、营养不良的食品和饮料归类为“非必需食品”，不建议作为健康均衡饮食的一部分。

  raybet官网登录澳大利亚营养协会认为，目前HSR对食物的评分与ADGs推荐的健康饮食不一致。

  任何旨在改善健康饮食的包装标签方案都必须与澳大利亚膳食指南保持一致。高铁应支持ADG的实施，引导消费者选择五大核心食品，远离高能量、低营养的非必需食品。

• 高铁是强制性的，所有包装食品和饮料，包括新鲜食品(如水果、蔬菜和肉类)，以及预制食品，如沙拉和三明治。

  高铁目前是一个自愿的系统，并不是所有的项目都有等级。因此，目前高铁只允许购物者在有限的商品中做出明智的选择。

  此外，一些消费者表示担心高铁出现在更昂贵的“大品牌”商品上，而在更便宜的/家庭品牌上使用有限。这限制了购物者以高铁为指导选择更健康、更便宜商品的能力。

• 这个分数可以用来判断不同种类食物的相对健康程度，而不仅仅是特定种类的食物。

  HSR允许消费者比较同一类别内物品的相对健康程度，但不允许消费者跨类别比较物品。如果他们正在寻求任何类型的更健康的选择，比如将什锦麦片和奶酪零食进行比较，这一点尤其重要。

  raybet官网登录澳大利亚营养协会认为，与任何其他项目相比，该得分应该能够作为相对健康的指标。

此外，我们还就以下问题提出了建议:

消费者教育
目前明显缺乏大众传播来教育消费者有关高铁的知识。raybet官网登录澳大利亚营养协会认为，实施高铁应该是一项战略，并通过所有媒体进行消费者教育，并与营养和健康促进组织合作。

治理
raybet官网登录澳大利亚营养协会认为食品工业参与高铁的设计和监督是一个值得关注的问题。该系统旨在减少不健康食品和饮料的购买和消费，因此，这些食品的制造商(或其行业代表)在设计这样的方案时存在利益冲突。

我们认为，在高铁系统的开发和审查过程中，应该广泛征求食品行业的意见，但不应参与这一特殊的、至关重要的公共卫生举措的最终决策和监督。